Автор: mizuko
Описание: Курочка по этому рецепту получается слегка остренькая, но очень сочная. Готовится быстро и просто, а поможет нам в её приготовлении мультиварка Vitek 4200R.
|
|
Цыпленка вымыть, обсушить и разрезать на части. Если у Вас уже разрезано на части, то помыть и обсушить. |
|
Перчики чили вымыть и измельчить, удалив семена. Из лимона выжать сок. Смешать в большой миске оливковое масло с лимонным соком, чили и солью. |
|
Положить куски цыпленка и поставить в холодильник на 30 мин. Перевернуть куски на другую сторону и вернуть в холодильник еще на 30 мин. |
|
Тем временем лук и чеснок очистить, крупно нарезать. Петрушку вымыть, обсушить. |
|
Измельчить в блендере лук, чеснок и петрушку. Добавить сливочное масло и взбить в однородную массу. |
|
Включить режим Поджаривание. Цыпленка вынуть из маринада и, не вытирая, обжарить в чаше, по 5 мин. с каждой стороны. |
|
Распределить смесь сливочного масла по всем кускам цыпленка. |
|
Включить режим Выпечка и готовить 45 минут. |
|
Цыпленок готов. Приятного аппетита! |
