Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Цуккини-гармошка с куриным фаршем

Автор: mtata

Цуккини-гармошка с куриным фаршем

Описание: Простое, сытное и очень – очень вкусное блюдо. Цуккини с легкой хрустинкой. Попробуйте!

Ингредиенты

Приготовление

Цуккини-гармошка с куриным фаршем ингредиенты Перец нарезать маленькими кубиками, морковь натереть на терке.

Цуккини-гармошка с куриным фаршем ингредиенты Лук нарезать небольшими кусочками.

Цуккини-гармошка с куриным фаршем ингредиенты Готовим овощной соус. Лук обжарить до прозрачности на оливковом масле.

Цуккини-гармошка с куриным фаршем ингредиенты Половину лука отложить для фарша, к остаткам лука добавить морковь и болгарский перец. Продолжаем обжаривать.

Цуккини-гармошка с куриным фаршем ингредиенты Затем влить томаты в собственном соку, убавить огонь на минимум и протушить 10 мин. Соль, перец, сахар по вкусу.

Цуккини-гармошка с куриным фаршем ингредиенты Мясо перекрутить на мясорубке.

Цуккини-гармошка с куриным фаршем ингредиенты К мясу добавить обжаренный лук, зелень, перемешать.

Цуккини-гармошка с куриным фаршем ингредиенты Добавить соль, перец по вкусу, панировочные сухари. Можно добавить аджику, зиру.

Цуккини-гармошка с куриным фаршем ингредиенты Подготавливаем цуккини. Цуккини отварить в подсоленной воде 5 мин, в процессе варки его периодически поворачивать.

Цуккини-гармошка с куриным фаршем ингредиенты Подваренный цуккини достать, дать слегка остыть, а затем нарезать гармошкой, не прорезая до конца.

Цуккини-гармошка с куриным фаршем ингредиенты Из фарша сформировать небольшие шарики.

Цуккини-гармошка с куриным фаршем ингредиенты Форму смазать растительным маслом. И в ней заполнить все прорези цуккини фаршем, немного раздвигая шайбы.

Цуккини-гармошка с куриным фаршем ингредиенты Сверху выложить овощной соус, обмазать бока. Посыпать чесноком, добавить немного кипятка. Печь в разогретой до 200*С духовке 40 мин.








Приятного аппетита!

Цуккини-гармошка с куриным фаршем — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru