Автор: Janecheh
Описание: Так курочку я всегда готовила в духовке, до появления у меня мультиварки. Честно скажу, в мультиварке мне понравилось больше: готовится очень просто, и курица невероятно аппетитная, сочная и нежная. Курица получается в сливочном соусе: молоко растворилось на маленькие кусочки творога и сыворотки. Для меня этот рецепт стал лучшим из всех рецептов, мною ранее опробованных. Ароматы полностью переплетаются: лимон с корицей и шалфеем. Зубчики чеснока были такие мягкие, я их ела с курицей, на хлебе-божественно вкусно!
|
|
У меня мультиварка VITEK VT-4215 BW. Курица, приготовленная в ней, получается очень вкусной! |
|
Курочку берем такую, чтобы помещалась в чашу мультиварки. Курочку я посолила. |
|
С двух лимонов сняла цедру, просто аккуратно ножом срезала. Приготовила зубчики чеснока, неочищенного!!!. Корицу, перец. |
|
В чашу мультиварки налила растительное масло, режим "Мультиповар" при 120 градусов на 15 минут. И обжарила курицу, сначала на одной стороне, потом на другой. |
|
В чашу мультиварки к курице добавила цедру лимона, шалфей, зубчики чеснока и перец черный. |
|
Залила молоком. |
|
Включила режим "Тушить" на 55 минут. |
|
Вот такая курочка получается, когда вы откроете крышку мультиварки после сигнала об окончании работы программы. |
|
А может быть и такая, если вы посильнее ее обжарите, но это по желанию, как кому больше нравится. |
