Автор: Ттшка
Описание: Когда я увидела этот рецепт, мне он так понравился, что сразу захотелось воплотить его в жизнь. И он так понравился всей нашей семье, что теперь я его готовлю очень часто.
|
|
Этот рецепт я готовила в VITEK VT-4215 BW. Начнем с того, что нарежем лук и чеснок. |
|
Маслины тоже необходимо нарезать, если они с косточками, то их надо удалить... |
|
У меня было мясо домашней индейки, но сюда так же отлично подойдет и мясо птицы. Индейку порезать средними кусками. |
|
В чашу мультиварки влить растительное масло, выбрать программу "Жарка", установить время 25 минут. Как только масло нагреется, всыпать лук и чеснок, обжаривать до румяности. Вытащить его с помощью пластиковой лопаточки, стараясь, чтобы в чаше осталось как можно больше масла. |
|
Оставшееся время программы обжаривать мясо индейки с обеих сторон. Как только время программы закончится, влить стакан теплой воды и выбрать программу "Тушить", установить время 50 минут. Если вы берете мясо птицы, то время можно сократить до 40 минут. |
|
По истечении 20 минут открыть крышку мультиварки, добавить в мясо маслины, обжаренные чеснок и лук, рубленые орехи. Посолить и поперчить. Закрыть крышку и готовить оставшееся время (30 минут). |
|
Как только время приготовления истекло, можно переходить к дегустации. Разложить мясо по тарелкам, посыпать мелко нарезанным укропом и подавать к столу!!! Приятного аппетита!!! |
