Курица в горчице

Автор: meliska f

Ингредиенты

• Курица — 1 шт
• Горчица (2 ст.л для смазывания курицы, 2 ст.л для соуса.) — 4 ст. л.
• Масло растительное — 3 ст. л.
• Сметана — 200 г
• Лук репчатый (среднего размера) — 6 шт

Приготовление

Курицу разрезать на 8 частей и смазать каждый кусок горчицей. Положить в глубокую сковороду и обжарить до золотистого цвета, наблюдая, чтобы горчица не подгорела.

Вынуть куски курицы, а в сковороду положить лук, нарезанный кружочками. Положить куски курицы сверху лука и тушить на медленном огне 45 мин. Затем снова вынуть куски курицы, а в лук добавить сметану и горчицу. Дать вскипеть. Можно добавить петрушку, соль по вкусу.

© www.povarenok.ru