Описание: Рецепт который, гарантирует яркий аромат и вкус анисовой водки
Ингредиенты
Спирт
(разбавленный до 40% или водка )
— 1 л
Анис
— 20 г
Бадьян
— 4 г
Фенхель
— 6 г
Корица
(в палочках)
— 1,5 г
Имбирь
(свежий)
— 1,5 г
Приготовление
Процесс приготовления
Для начала нужно сделать спиртово-ароматный настой из пряностей, засыпать все ингредиенты в банку и залить спиртом. Настаивать 10 дней в темном прохладном месте, время от времени помешивать.
После процесса настоя, профильтровать настой, с трав выжать остатки ароматного спирта.
Перегнать, отобрать 20-30 мл головных фракций, перегонять на небольшом огне, я отбираю основную фракцию до 40-45%.
Основную фракцию разбавить чистой водой до 45%. Ароматная анисовая водка готова.
Рецепт Анисовой водки — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Рецепт который, гарантирует яркий аромат и вкус анисовой водки
