"Мой" Рассольник

Автор: CDallas

Ингредиенты

• Филе куриное — 200 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Фасоль консервированная — 250 г
• Огурец — 3 шт
• Помидор — 1 шт
• Картофель — 2 шт
• Крупа перловая — 0.5 стак.
• Лук красный — 2 шт
• Чеснок — 6 зуб.
• Майонез — 2 ст. л.
• Горчица — 1 ст. л.
• Морковь — 1 шт
• Зелень — 1 пуч.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Перец душистый — 0.5 ч. л.
• Вода — 1.5 л

Приготовление

Имеем такой набор:

Режим "Жарка". Румяним лук с чесноком

Добавляем тертую на крупной терке морковь

Минут через пять добавляем и обжариваем мелко нарезанное сало или грудинку (на выбор)

Минут за 30 до готовки маринуем курицу: 1 ст. л. горчицы+2 ст. л. майонеза+французские травы+соль+перец. Добавляем курицу к зажарке.

Как только курица схватилась (5-7 минут), выключаем режим "Жарка" и включаем режим "Тушение" на час. Всыпаем перловку, нарезанную картошку, фасоль, соленые огурцы, помидор и вливаем кипятка до риски.

У нас осталось кое-что:

Минут за 15 до окончания программы всыпаем зелень, лавруху и душистый перец.

Ну, и за 3 минуты до готовки размешиваем суп и вливаем 2 взбитых яйца (сам не знаю, зачем я это сделал). Даем 10 минут отстояться и... едим-))) посыпав укропом свежим

Лично мне и жене понравилось. Пост первый - можете пинать-)) Оказалось очень вкусно да еще и со свежим черным хлебом-)))

© www.povarenok.ru