Салат на скорую руку из капусты

Автор: mtata

Описание: "Капуста — источник минеральных веществ, главным образом калия, кальция, фосфора, серы. По наличию глюкозы (2,6%) белокочанная капуста превосходит яблоки, апельсины, лимоны, а по насыщенности фруктозой — картофель, морковь, лук, лимоны. "инет". Как пройти мимо такого прекрасного овоща.

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 300 г
Перец болгарский (большой красный) — 1/2 шт
Сыр мягкий — 120 г
Имбирь (натертый) — 1 ч. л.
Сок лимонный — 1/2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Перец душистый (смесь красного и черного) — 1 ч. л.
Укроп — 1 ст. л.
Масло оливковое — 2 ст. л.

Приготовление

Салат на скорую руку из капусты ингредиенты

Капусту тонко нашинковать. Слегка помять.

Перец порезать тонкими пластиками.

Сыр порезать кубиками.

Полить оливковым маслом.

Добавить натертый имбирь.

Затем соль, перец, сок лимонный.

Все перемешать и добавить укроп.

Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5953

Салат на скорую руку из капусты — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/