Итальянский влажный пирог с цуккини

Автор: Ольга Ле

Ингредиенты

• Цуккини — 260 г
• Мука пшеничная — 200 г
• Сахар — 120 г
• Молоко — 100 мл
• Масло оливковое — 4 ст. л.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Базилик (сушеный) — 1 ч. л.
• Арахис (молотый) — 1 ст. л.

Приготовление

Цуккини нарезать мелким кубиком.

Смешать масло, молоко, яйцо, базилик и слегка взбить.

Добавить к жидкой смеси сахар, муку, орехи, разрыхлитель и хорошо перемешать. Добавить цуккини.

Вылить тесто в смазанную маслом форму и выпекать 20 – 30 минут при 180 * С

Приятного аппетита!!!

© www.povarenok.ru