Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru. |
Автор: мироновы
Описание: Мясо просто тает во рту. А какие запахи разносятся по дому при его приготовлении...Сковороду разогреваем, кладем топленое масло и нарезанное на кусочки мясо. |
На сильном огне обжариваем мясо до корочки с одной стороны, а затем с другой. |
Вода должна полностью выпариться, а на мясе образоваться корочка. |
Добавляем в мясо овощи, соль, перец, базилик, мяту. |
Размешиваем и добавляем еще 50 мл молока. Тушим 30 минут под крышкой. |
Мясо получается мягким. Ну, очень вкусным! Всем приятного аппетита! |