Каша гречневая с беконом и грибами

Автор: Ольчик40

Каша гречневая с беконом и грибами

Описание: Сегодня у нас очень вкусно приготовленная гречка в мультиварке VITEK VT-4203 SR. Я ее томила со сливками, белыми грибочками и беконом. Прекрасное самостоятельное блюдо или сытный вкусный гарнир для сильной половины.

Ингредиенты

Крупа гречневая (пишу в объеме, это не ошибка) — 180 мл
Бекон — 50 г
Сливки (жирность 10-12%) — 180 мл
Лук репчатый — 1 шт
Масло оливковое — 3 ст. л.
Масло сливочное — 3 ст. л.
Грибы — 150 г
Сыр твердый (в идеале пармезан) — 50 г
Бульон (мясной) — 180 мл

Приготовление

Каша гречневая с беконом и грибами ингредиенты

В чашу мультиварки VITEK VT-4203 SR наливаю оливковое масло, сливочное масло, включаю программу "Малый объем"

Каша гречневая с беконом и грибами ингредиенты

Бекон режу полосками, лук - кубиками и обжариваю до прозрачности лука. Моя мультиварка прекрасно справляется с обжариванием продуктов

Каша гречневая с беконом и грибами ингредиенты

Затем добавляю грибы (белые мороженые порубила кусочками) и продолжаю жарить до выпаривания жидкости

Каша гречневая с беконом и грибами ингредиенты

Засыпаю промытую гречку и продолжаю обжаривать минут 5

Каша гречневая с беконом и грибами ингредиенты

Добавляю бульон

Каша гречневая с беконом и грибами ингредиенты

Включаю режим <рис>

Каша гречневая с беконом и грибами ингредиенты

Через 10 минут наливаю 180 мл сливок и продолжаю варить на режиме РИС

Каша гречневая с беконом и грибами ингредиенты

По окончании программы засыпаю тертый сыр, перемешиваю

Каша гречневая с беконом и грибами ингредиенты

Нажимаю кнопку "Поддержание температуры" и оставляю на 15 минут

Каша гречневая с беконом и грибами ингредиенты

А теперь берем большую ложку ииииииииии...

Каша гречневая с беконом и грибами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/