Running Cheff Баба Гануш

Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!

Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!

Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.

Ингредиенты

Баклажан — 2 шт

Паста кунжутная (можно исп. майо или йогурт) — 3 ст. л.

Лимон — 1 шт

Чеснок — 2 зуб.

Перец чили (по вкусу) — 1 шт

Петрушка (или кинза)

Соль

Перец черный

Масло оливковое

Приготовление

Баклажаны проткнуть несколько раз ножом или вилкой, смазать маслом и печь в духовке, под грилем, при 200 градусах - 15 минут с каждой стороны. пока они не станут совсем мягкие.

Готовые баклажаны охладить.

Баба готов! обычно его употребляют с лепешками или с питой, но так же хорошо подойдут сухарики типа Bake Rolls или гренки. Bon appetit! ;)

Running Cheff Баба Гануш