Автор: л-лечка23
Описание: Нежное, воздушное суфле с зелёным горошком и кукурузой, прекрасное украшение стола, полезная и вкусная закуска. Получается действительно нежное, пышное куриное суфле, которое буквально тает на языке. Вкусно и в теплом, и в холодном виде.
Прекрасно подходит как детям, так и взрослым, предлагаю и вам отведать, дорогие поварята!
|
|
Из куриного филе делаем фарш. |
|
Заливаем горошек и кукурузу небольшим количеством воды, доводим до кипения и кипятим ровно минуту. |
|
Откидываем на дуршлаг. |
|
Смешиваем яйца с молоком. |
|
Взбиваем яйца с молоком до пышной пены. |
|
В фарш добавляем соль, специи и чеснок, перемешиваем. |
|
Соединяем фарш с яично-молочной смесью, перемешиваем. |
|
Добавляем горошек и кукурузу, перемешиваем. |
|
Чашу мультиварки смазываем капелькой растительного масла и равномерно распределяем курино-молочную смесь, парим 35 минут, затем даём остыть, суфле хорошо вынимается из чаши, режем на кусочки и наслаждаемся, приятного вам аппетита! |
