Жареная клубника

Автор: aldashka deleted

Описание: Июнь-июль клубничное время на даче! Кто-то ест свежую с грядки, а некоторые предлагают оригинальные рецепты!

Ингредиенты

Клубника — 500 г
Масло сливочное — 10 г
Сахарная пудра — 1 ч. л.
Коньяк — 1 ст. л.
Мороженое — 4 шт
Перец черный (розовый)
Орехи

Приготовление

Клубнику вымыть, нарезать ломтиками и выложить на хорошо разогретую сковороду, смазанную сливочным маслом.

Очень быстро обжарить, чтобы клубника не потеряла форму.

Добавить сахарную пудру и коньяк.

Жареную клубнику выложить на тарелку, сверху посыпать розовым перцем (придает пикантный вкус).

Положить сорбе (или мороженое), полить клубничным соусом со сковороды, украсить жаренными орешками и карамелью.

Жареная клубника — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/