ßìáàëàéÿ

Àâòîð: Nadezhdochka

Èíãðåäèåíòû

• Ðèñ — 160 ã
• Ñîñèñêà (âåíñêèå ñîñèñêè) — 350 ã
• Âåò÷èíà — 300 ã
• Ëóê ðåï÷àòûé — 1 øò
• ×åñíîê — 2 çóá.
• Ïîìèäîð — 300 ã
• Ïåðåö áîëãàðñêèé (êðàñíûé) — 1 øò
• Ïåðåö ÷èëè — 1/2 øò
• Ïåðåö ÷åðíûé (ìîëîòûé ïî âêóñó)
• Ñîëü (ïî âêóñó)
• Ìàñëî ñëèâî÷íîå — 150 ã

Ïðèãîòîâëåíèå

Ðàçîãðåòü 100 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà è îáæàðèòü â íåì íàðåçàííûé ÷åñíîê è ïîëóêîëüöàìè ëóê â ðåæèìå "Meat" äî õàðàêòåðíîãî çàïàõà

Çàòåì íàðåçàííûå òîíêèìè ïîëîñêàìè ñëàäêèé ïåðåö.

Äîáàâèòü íàðåçàííûå ëîìòèêàìè ïîìèäîðû è âñå õî­ðîøî ïåðåìåøàòü. Òóøèòü â ýòîì æå ðåæèìå ìèíóò 5-7, ïîïåð÷èòü è ïîñîëèòü ïî âêóñó. Çàòåì âûëîæèòü ïîëó÷åííóþ ìàññó â îòäåëüíîå áëþäî

À íà îñòàâøåìñÿ ìàñëå îáæàðèòü íàðåçàííûå êóñî÷êàìè ñîñèñêè è íàðåçàííóþ ïîëîñêàìè âåò÷èíó. Ñìåøàòü ñ îâîùàìè.

Ñâàðèòü ðèñ. Ðåæèì "Rice". Îñòàâèòü ðèñ â ÷àøå ìóëüòèâàðêè, ðèñ äîëæåí áûòü áåç âîäû è ðàññûï÷àòûé. Ñîëèì ïî âêóñó

Ñâåðõó âûëîæèòü ãîòîâûé ñî­óñ, íàêðûòü êðûøêîé, ïîñòàâèòü ðåæèì "Cake" íà 5-7 ìèíóò. Áëþäî ãîòîâî! Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!!

© www.povarenok.ru