Автор: Шахзода
Описание: Тыква- очень вкусный и полезный овощ, который содержит большое количество каротина и витаминов. В мякоти тыквы содержится очень много ценного витамина D.
|
|
Мякоть тыквы нарезать небольшими дольками и припустить на сковороде с растительным маслом |
|
Отварить рис до готовности |
|
Смешать рис и тыкву, добавить соль по вкусу |
|
Капустные листья тщательно вымыть, осушить. Поместить на капустные листья приготовленную тыквенно-рисовую начинку, отступая от края. Завернуть как обычные голубцы. |
|
Выложить голубцы в широкую низкую кастрюлю в один слой, залить грибным бульоном и припустить. Добавить томатный соус, закрыть крышкой и тушить голубцы в течение 15 минут |
|
При подаче выложить голубцы вместе с образовавшимся соусом, посыпать зеленью. Приятного аппетита! |
