Паровые тефтели с сюрпризом внутри

Автор: Marioka82

Ингредиенты

• Капуста брюссельская — 5 шт
• Яйцо куриное — 1 шт
• Фарш индюшачий — 300 г
• Рис (жасмин или басмати.) — 4 ст. л.
• Соль (по вкусу)

Приготовление

Рис басмати или жасмин заранее замочить в холодной воде на 1-2 часа, выложить на полотенце и просушить. В фарш добавить яйцо, соль и хорошо перемешать.

Фарш формируем в тефтелю, внутрь которой заворачиваем брюссельскую капусту.

Каждую тефтелю прокатываем в рисе

Выкладываем тефтели в контейнер для пароварки. В чашу мультиварки наливаем 500-600 мл воды. Устанавливаем в чашу контейнер с тефтелями. Устанавливаем режим «Варка на пару» 30 минут.

© www.povarenok.ru