Автор: Виктория Рахубовская
Описание: Сочный печёночный тортик с освежающим весенним вкусом. Такой рецепт придется по душе всем любителям печени.
|
|
Печень с луком пропустить через мясорубку. Добавить яйцо, муку, молоко и хорошо перемешать. Посолить и поперчить по вкусу. |
|
Разогреть сковороду с небольшим добавлением масла. Ложкой выложить печеночную массу и равномерно распределить по всей сковороде. Жарить под закрытой крышкой с двух сторон до золотистого цвета (приблизительно по 2-3 минуты с каждой стороны)Переворачивать аккуратно лопаткой. |
|
Для омлета :три яйца взбить с молоком. Жарить с двух сторон. |
|
Помидоры нарезать тонкими дольками. |
|
Собираем печеночный торт: печеночный блинчик, майонез, омлет, майонез, помидоры. Повторить слои, заканчивая печеночным блинчиком. Украсить по желанию. |
|
Печеночный торт готов. Приятного аппетита! |
