Салат "Золотой берег"

Автор: инга_зайонц deleted

Ингредиенты

• Листья салата — 1 пуч.
• Базилик — 1 пуч.
• Огурец — 2 шт
• Чеснок — 3 зуб.
• Перец болгарский (лучше красный) — 1 шт
• Мясо
• Уксус (бальзамический) — 1.5 ст. л.
• Масло растительное — 4 ст. л.
• Перец чили — 1/3 ч. л.
• Соль
• Сахар

Приготовление

Тщательно промыть салатные листики. Огурчики очистить от кожи, перец от семян.

Огурцы порезать брусочками, перец полосками (лучше взять красный-будет красивее).

Салатные листья порвать руками, базилик я порезала полосочками. Выдавить чесночек.

Приготовить заправку: в баночку от детского питания (190 граммовую) влить бальзамический уксус, добавить соль, сахар, мелко порезанный острый перец с семенами, травы. Закрутить крышкой и тщательно взболтать, пока не растворится соль. Добавить масло. Полить сразу при подаче каждому в тарелку. Сверху украсить двумя кусочками мяса (любого, кроме вареного). В ресторане нам подали мясо-гриль сверху зажаренное, а внутри серединка была розовая. Вкусно!!! P.S/ В баночке смешивать соус гораздо проще. И мыть не надо потом))) Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru