Автор: eriniya
Описание: Даже имея минимум продуктов, и столько же желания идти под дождем в магазин, можно придумать что-нибудь сладенькое. Придумать или вспомнить.
Рецепт так прост, что почти все поручила Эмильке, младшей дочке.
|
|
продукты,которые нам понадобятся |
|
С лимона сотрите цедру и затем отожмите сок. Муку смешайте с разрыхлителем и добавьте туда цедру. Масло порубите, соедините со сметаной и яйцами, всыпьте муку и замесите тесто, постепенно добавляя лимонный сок. |
|
Замешиваем тесто. |
|
Полученное тесто скатайте в шар, накройте пленкой и поставьте в холодильник на 30 минут. |
|
Тесто раскатайте в пласт толщиной около 1 см, фигурным ножом разрежте на квадраты 2х2 см. Это у меня делал ребенок. |
|
А вот обжарить их во фритюре до золотисто-коричневого цвета, в течение 4-5 минут, можно и самой! |
|
Готовые подушечки обсушите на бумажной салфетке. Перед подачей подушечки посыпьте сахарной пудрой. Я забыла!! Но им это не помешало быть съедеными! Попробуйте, думаю и вам понравится. Приятного аппетита! |
