Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru. |
Автор: мироновы
![]() |
Лук и чеснок почистить и мелко нарезать. На сковороду налить растительное масло и обжарить лук и чеснок до прозрачности. Снять с огня и остудить. |
![]() |
Все хорошенечко вымешиваем. Готовый фарш я всегда делаю вечером, что бы он постоял ночь в холодильнике, тогда котлеты при жарке не разваливаются. |
![]() |
Куриное филе отбиваем молоточком, лучше через пленочку, что бы брызги не летели. |
![]() |
Делаем соус: смешиваем 2 ст. ложки сметаны, горчицу, томатную пасту или томатный соус. |
![]() |
Филе курицы солим, намазываем соусом. |
![]() |
Затем выкладываем фарш и заворачиваем. Кладем в форму для запекания, обмазываем оставшимся соусом, и наливаем горячее молоко. |
![]() |
Очень хорошо рулеты сочетаются с картофелем и любыми овощными салатами. У нас был салат из морковки с чесноком и майонезом. Приятного аппетита! |