Автор: JeSeKi
Описание: Я никогда не пекла ничего в мультиварке, предпочитала печь традиционно - в духовке. Но, благодаря конкурсу от компании "Vitek", пришлось попробовать это сделать. Кекс пекла в МВ "Vitek" VT-4206-R и результатом осталась довольна. Кекс получился настолько воздушным, нежным и вкусным. Заходите и угощайтесь.
|
|
Творог протереть через сито. |
|
Мягкое сливочное масло перемешать с сахаром и хорошо взбить (взбиваем не менее 10-15 мин!!!) |
|
Добавляем творог, перемешиваем и взбиваем до получения однородной гладкой массы. |
|
Добавляем по одному все яйца, каждый раз чуть-чуть взбивая. Затем тщательно перемешиваем смесь. |
|
В просеянную муку добавляем разрыхлитель и соль. Перемешиваем. Добавляем к вышеполученной смеси и хорошо перемешиваем тесто (не взбиваем!) |
|
Чашу МВ хорошо смазываем растительным маслом. Выкладываем тесто, разравниваем. |
|
Выбираем программа "Выпечка", выставляем время - 1ч.25 мин. (у меня на фото стоит время 55 мин, но мне его оказалось мало, кекс за это время не успел испечься, выпекала его еще 30 мин.) |
|
Вытаскиваем кекс из МВ, остужаем и обильно посыпаем сахарной пудрой. |
