Автор: девочка с плеером
Описание: Я считаю, что диета - это не марш-бросок, а образ жизни! Поэтому вполне понятно желание женщины съесть кусочек пирога... Хоть иногда, за большие-пребольшие заслуги! Представляю вашему вниманию интересный пирог - сочный, ароматный! Калорийность 1 порции около 250 ккал. В первой половине дня вполне себе можно позволить!
|
|
Сухари измельчаем в крошку при помощи блендера. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром, солью и по одному ввести яйца. Смешать муку, разрыхлитель и сухарную крошку. Добавить к масляной смеси. |
|
Получившееся тесто распределить в форме (я готовила в мультиварке, поэтому использовала чашу мультиварки). Сверху равномерно распределить половинки абрикосов (косточки, конечно же, удалите). Вот тут оговорка - я не смогла почистить абрикосы (ну, не совсем их сезон сейчас), но все же спелые абрикосы лучше очистить от кожицы - это более эстетично в итоге выглядит. Можно также использовать консервированные абрикосы. |
|
Выпекать пирог в мультиварке 60 минут, в духовке 45. Пирог вынуть и остудить. |
|
Слегка подогреть низкокалорийный абрикосовый конфитюр d'arbo. Смазать поверхность и края пирога. Можно посыпать миндальными лепестками, но я это не делала! |
|
Вот такой пирожок получается! Наслаждайтесь, но не часто, и по кусочку! ))) Приятного всем аппетита! |
