Описание: Рецепт простой, но очень-очень вкусно получается.
Ингредиенты
Сметана
— 1,5 стак.
Мука пшеничная
— 2 стак.
Масло сливочное
(или маргарин)
— 200 г
Яйцо куриное
— 1 шт
Сахар
— 1 стак.
Приготовление
Заранее бросить масло в морозилку.
Муку высыпать в миску, добавить сметану и натереть на крупной терке замороженное в морозилке масло.
Замесить тесто, а затем охладить - 1 час.
Охлажденное тесто раскатать в пласт толщиной 7 мм на покрытой мукой доске, разрезать выемкой на кусочки, положить на смазанный маслом противень, смазать яичным желтком или целым взбитым яйцом и густо посыпать сахарным песком.
(Я мажу весь пласт, посыпаю сахаром и только потом режу - быстрее получается).
Выпекать в предварительно подогретой духовке при 200*С до появления золотисто-желтой корочки (15-20 мин).
Внутри получается нежно-слоистое.
Печенье "Сметанюшки" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Рецепт простой, но очень-очень вкусно получается.
