Автор: Caryna deleted
Описание: BIEZPIENA MAJINAS[биезпиена маиняс]- Творожные Домики.
Латыши очень любят творог, и поэтому множество латышских блюд готовят именно из него. В основу творожного домика входят три (квадратной или прямоугольной формы) печеньки, образующие "треугольник", который заполняется сладкой творожной массой. Это блюдо в Латвии очень любят, особенно дети. Особенно часто домики встречаются на праздничных столах, ну или просто к чаю. Вкус настолько нежный, что домики незаметно все исчезают и исчезают. :)
|
|
В большую миску выложить творог. Подготовить остальные компоненты. |
|
Творог взбить или ложкой размять. |
|
Добавить масло. Взбить. |
|
Добавить сахар и ванильный сахар. Размешать. |
|
Добавить порезанный на небольшие кусочки мармелад. Размешать. |
|
Взять одну печеньку, положить на нее творожную начинку и плотно прижать к ней две печенюшки с двух сторон, образуя форму домика. Все три печеньки должны быть краями плотно прижаты друг к другу. Если начинки в домике маловато, аккуратно заполните пустые места. Если начинки в домике многовато, аккуратно снимите лишнюю начинку ножиком, чтобы все было ровненько, красивенько и аккуратненько. :) |
|
Поставить в холодильник на 4 часа (чем дольше, тем лучше), иииии... ГОТОВО! :) |
