Замесить песочное тесто. Порубить муку, масло, сахар, ваниль, соль. Добавить желтки, разрыхлитель и замесить тесто. Муку кладу на глазок, тесто должно быть мягким и нежным. Смазать форму маслом, тесто распределить по форме.
Начинка - мелко порезать фрукты, фрукты могут быть любые, на Ваш выбор, добавить изюм, мелко порезанную курагу. Взбить белки с сахаром до устойчивой пены, добавить фрукты, перемешать и вылить на тесто. Отправить в нагретую до 180 гр. духовку. Приятного аппетита.
Фруктовый пирог — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Быстрый и легкий в приготовлении, нежный и вкусный.
