Автор: skarlitta
Описание: Этот десерт готовила еще моя бабушка, поэтому это мой вкус детства. Теперь я готовлю его своим деткам, да и сама балуюсь. На сайте есть похожий рецепт, но процесс приготовления другой, поэтому делюсь своим вариантом.
|
|
2ст. л желатина с горкой залить кипяченой холодной водой. Когда разбухнет - подогреть, но не кипятить. Остудить |
|
Отдельно смешать сахар и яйца, добавить молоко и сметану. |
|
Смешать молочную и желатиновую части. |
|
На мелкой терке натереть кусочек свеклы. |
|
Разделить желатиновую смесь на 3 равные части. |
|
Одну часть оставить белой, во вторую добавить какао, в третью выдавить через бинтик сок со свеклы до нужного вам цвета. |
|
Разлить по формам белую часть и отправить в холодильник застывать. |
|
Когда застынет, залить коричневую часть. Застынет - залить розовую. Пока остывали мои два слоя, третий немного загустел, поэтому я его немного подогрела, совсем чуть-чуть. Когда третий слой застыл - можно кушать. Вот такая лакомка к меня получилась!!! |
