Камчатский краб в двух салатах

Автор: Ольга-Данцина

Описание: Дорогие поворята, просмотреть на нашем сайте рецепты всех салатов просто не реально... Если вдруг я повторилась, извините. Ну уж очень вкусные салатики получились, не могла не поделиться с вами! Решила побаловать свою семью крабом. Но пока пекла десерт, на краба времени осталось мало, сделала два легких салатика. Прошу вас оценить их.

Ингредиенты

Краб (Камчатскй, белое мясо) — 500 г
Сельдерей черешковый — 1 шт
Помидоры черри — 7 шт
Лимон (Сок) — 2 ст. л.
Соль (Для двух салатов) — 1 ч. л.
Перец белый (Для двух салатов) — 1 ч. л.
Майонез (Легкий) — 2 ст. л.
Уксус (Яблочный) — 2 ст. л.
Цедра лимона — 2 ч. л.
Сахар — 2 ч. л.
Масло кунжутное — 2 ст. л.
Петрушка — 1 пуч.
Лук зеленый — 1 пуч.
Огурец (Небольшие) — 2 шт

Приготовление

Камчатский краб в двух салатах ингредиенты

Для двух салатов у меня было 500 грамм отварного белого мяса краба Камчатского.

Первый салатик: Режем кубиками мясо краба, один стебель сельдерея (тонко), помидорки на 4 части, соль перец, сок лимона, майонез. Аккуратно перемешиваем.

Выкладываем в салатник на листья салата, обильно посыпаем зеленым лучком.

Второй салатик: Нарезаем соломкой мясо краба и свежие огурчики.

Заправляем соусом из яблочного уксуса, цедры лимона (свежей), сахара, кунжутного масла, соли и перца. Выкладываем в салатник и обильно посыпаем рубленной петрушкой. Салатики очень легкие и нежные, потому что крабовое мясо это все таки не крабовые палочки... Иногда побалуйте себя и своих близких вкусной и полезной едой.

Камчатский краб в двух салатах — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/