Запеканка из гусиной печени" Нежность"

Автор: Marioka82

Ингредиенты

• Печень гусиная — 350 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Мука пшеничная — 100 г
• Морковь (большая) — 1 шт
• Лук репчатый (средних) — 2 шт
• Чеснок — 4 зуб.
• Масло растительное — 4 ст. л.
• Соль (по вкусу)
• Специи (по вкусу)

Приготовление

Лук порезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке. Чеснок порезать кружками.

Включить мультиварку в режим "Поджаривание"

В чашу мультиварки выложить морковь, лук и чеснок

Обжарить до готовности, слегка посолить и поперчить. Переложить в миску. Чашу мультиварки не мыть.

Печень, муку, яйцо хорошо перемолоть при помощи блендера. Посолить и поперчить по вкусу.

Печеночную массу разделить на две части.

Вылить часть теста в чашу мультиварки, распределить овощную пождарку.

Залить второым слоем теста.

Устанавливаем режим "выпечка" 45 минут

Сверху, я запеканку покрыла сметаной и посыпала зеленым лучком.

© www.povarenok.ru