Лосось с горчицей, запеченный в овсяных хлопьях

Автор: мисс

Лосось с горчицей, запеченный в овсяных хлопьях

Описание: В праздничные дни, которые приходятся на время Поста, в рацион можно вводить масло, икру, рыбу и пить вино. Разрешается это только на Благовещенье, а также в Вербное воскресенье. В этом году Вербное воскресенье приходится на 13 апреля. Предлагаю вам совсем простой рецепт, вкусной, пикантной рыбки. Идея из интернета.

Ингредиенты

Хлопья овсяные (традиционный "Геркулес" от "Мистраль") — 4 ст. л.
Лосось (2 стейка) — 200 г
Горчица (дижонская) — 2 ст. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Приправа (перец чёрный молотый) — 1/4 ч. л.
Листья салата (листовой)

Приготовление

Лосось с горчицей, запеченный в овсяных хлопьях ингредиенты

Для удобства приготовления я покрываю противень фольгою. Берём стейки лосося, у меня кета, кладём на смазанный маслом противень.

Лосось с горчицей, запеченный в овсяных хлопьях ингредиенты

Рыбу солим, перчим и смазываем горчицею.

Лосось с горчицей, запеченный в овсяных хлопьях ингредиенты

Берём овсяные хлопья - традиционный "Геркулес" от "Мистраль".

Лосось с горчицей, запеченный в овсяных хлопьях ингредиенты

Обильно посыпаем хлопьями рыбу.

Лосось с горчицей, запеченный в овсяных хлопьях ингредиенты

Ставим противень в нагретую до 180 градусов духовку на 20 минут для запекания.

Лосось с горчицей, запеченный в овсяных хлопьях ингредиенты

Готовую рыбу подаём на листьях салата. Приятного аппетита!

Лосось с горчицей, запеченный в овсяных хлопьях — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/