Сырная запеканка с шампиньонами и копченой курицей

Автор: diana1616

Ингредиенты

• Грудка куриная (варено-копченая) — 200 г
• Сыр твердый — 300 г
• Яйцо куриное — 5 шт
• Сметана — 4 ст. л.
• Лук зеленый — 30 г
• Шампиньоны (консервированные) — 200 г
• Мука пшеничная — 4 ст. л.
• Соль (по вкусу)
• Масло растительное (для смазывания чаши мультиварки) — 2 ч. л.
• Сухари панировочные — 2 ст. л.
• Перец черный (молотый, по вкусу)

Приготовление

Взбиваю яйца.

Добавляю сметану, перец черный молотый и соль по вкусу (необходимо учесть, что сыр тоже даст соль запеканке), муку.

Массу опять взбиваю.

Варено-копченую куриную грудку режу кубиками.

Твердый сыр тру на крупной терке.

К яичной массе добавляю сыр, шампиньоны и куриную грудку, перемешиваю.

Режу зеленый лук, добавляю к остальным ингредиентам.

Чашу мультиварки смазываю растительным маслом, посыпаю панировочными сухарями.

Выкладываю в чашу приготовленную смесь для запеканки.

Выпекаю запеканку на программе "Запеканка" около 40 минут. Чашу мультиварки вынимаю, даю запеканке чуть остыть.

Затем с помощью лотка для готовки на пару вынимаю запеканку из чаши и перекладываю на блюдо. Приятного Вам аппетита!

© www.povarenok.ru