Описание: Быстрый, легкий в приготовлении и очень вкусный тортик. Просмотрев все подобные рецепты на "Поварёнке", решила добавить этот рецепт.
Ингредиенты
Зефир
— 6 шт
Печенье
(шоколадное)
— 400 г
Масло сливочное
(мягкое)
— 200 г
Молоко сгущенное
(не варёное )
— 1 бан.
Орехи грецкие
— 1/2 стак.
Коньяк
(по желанию)
— 1 ст. л.
Приготовление
Хочу сделать несколько своих замечаний по приготовлению этого тортика:
Зефир лучше всего покупать "Шармэль" ванильный или крем-брюле, а печенье идеально подходит "Юбилейное" шоколадное (не с шоколадом, а именно шоколадное! Почему-то продавцы в магазинах не понимают разницу!). Именно с этими продуктами тортик получается очень вкусный! Если будут другие печенье и зефир, то вкус будет совсем не тот! Коньяк можно и не добавлять, мне показался вкус богаче с коньяком.
Зефир разделить на половинки, поместить на дно формы (салатник), посыпать измельченными орехами. Печенье измельчить (может уйти 350-400 г), растереть со сливочным маслом, добавить сгущенное молоко до плотной консистенции теста (сразу всё не выливать, может уйдёт немного меньше банки), можно 1-2 ложки коньяка (для аромата). Выложить массу на зефир. Закрыть плоской тарелкой, немногого прижать. И поставить минимум на 20 мин в холодильник, а можно оставить на ночь - лучше пропитается. Торт перевернуть, форму снять. Можно полить немного (тонкими полосками) ягодным сиропом. Торт готов!
Добавила фото тортика в разрезе. Здесь видно, что печенье кусочками, в идеале должна быть более однородная консистенция. В этот раз не удалось найти печенье "Юбилейное" (оно более рассыпчатое), использовала более твердое "Алёнка"
Торт "Парижанка" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Быстрый, легкий в приготовлении и очень вкусный тортик. Просмотрев все подобные рецепты на "Поварёнке", решила добавить этот рецепт.
