Автор: Жека deleted
Описание: Окорок запеченный - традиционное блюдо русской кухни.
|
|
Кусочек помыть, уложить на противень, посолить, поперчить, оставить на часок полежать. |
|
Разогреть духовку до 240 градусов, добавить сливочное масло на мясо и запекать 10-15 минут. Убрать температуру до 150-160 градусов и продолжить запекание. Периодически поливать жиром. |
|
|
При подаче нарезать поперек волокон добавить зелень. Приятного аппетита. |
