Шоколадные кексы "Шоко" с шоколадом

Автор: lenkafe

Описание: Очень воздушные, очень шоколадные - вот такие эти кексики. Это угощение, приготовленное всего за полчаса, идеально подходит к семейному вечернему чаепитию. Угостите сегодня своих близких!

Ингредиенты

Мука пшеничная — 180 г
Сахар коричневый (ТМ "Мистраль") — 150 г
Яйцо куриное — 2 шт
Молоко — 100 мл
Масло сливочное — 150 г
Какао-порошок — 4 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1 пакет.
Ванилин — 1 пакет.
Шоколад молочный (1 плитка, какой нравится) — 100 г

Приготовление

Шоколадные кексы Шоко с шоколадом ингредиенты

Плитку шоколада разломать на дольки, каждую разрезать ножом на мелкие кубики.

Подготовить жидкие компоненты теста: растопить масло в микроволновке, разболтать яйца, добавить молоко.

Сухие ингредиенты: просеять муку, добавить сахар, ванилин, какао, разрыхлитель.

Смешать жидкие и сухие компоненты с помощью миксера или просто ложкой. В тесто добавить кубики шоколада.

Распределить тесто по силиконовым формочкам (обожаю их!), смазывать маслом не надо.

Выпекать при 180 градусах 15-20 минут. Кексы значительно поднимутся.

Угощение к чаю готово! Кексы можно посыпать сахарной пудрой. Если подать их теплыми, то шоколад внутри будет тягучим, когда кексы остынут - шоколадные кусочки затвердеют.

Приятного аппетита! И хорошего настроения каждый день Светлой недели!

Шоколадные кексы "Шоко" с шоколадом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/