Говядина в вишневом соусе

Автор: Puziks

Ингредиенты

• Говядина (кусковая) — 3 шт
• Вишня (без косточек) — 3/4 стак.
• Соевый соус (для маринования) — 150 г
• Соус (соевый ВОК для жарки) — 2 ст. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Помидор (для подачи)

Приготовление

Говядину залить соевым соусом и оставить пропитываться 30 минут.

Через 15 мин. перевернуть кусочки, чтобы соус впитался с обеих сторон.

Завернуть каждый кусок в фольгу и отправить в духовку (180 град.) на 40 минут.

Для приготовления соуса на сковороду выложить вишню, добавить мясной сок (из фольги), сахар, соус для жарки.

Помешивая, довести до кипения, добавить говядину и тушить, периодически переворачивая, пока соус не выпарится и не превратится в глазурь.

© www.povarenok.ru