Автор: be-be-du-little
Описание: Простой рецепт, но такого на сайте я не нашла. Занимает немного времени и отлично подойдет на горячее детям.
|
|
Чистим, режем морковь, лук. Пассируем их в кастрюле несколько минут на оливковом масле. |
|
Добавляем немного воды и плавленый сыр ( у меня viola) Закрываем крышкой и немного тушим |
|
В это время режем помидоры на 4 части Закидываем в кастрюльку. Тушим еще пару минут. |
|
Добавляем тефтели, у меня они из телятины, сделаны заранее. Наливаем воды до середины тефтелей. Посолить и добавить ложку соевого соуса. Тушим под крышкой минут десять |
|
Потом режем и добавляем картофель. Накрываем крышкой и тушим еще минут 10. Далее открываем крышку и на медленном огне оставляем еще минут на десять, чтобы выпарилась лишняя жидкость. Общее время тушения тефтелей 30-35 мин. Картофеля - 20-26 мин |
|
Тефтели и картошка получаются мягкие и сочные Приятного аппетита! |
