Курица с овощами и яичной лапшой

Автор: Puziks

Описание: Блюдо сытное, насыщенное и очень вкусное.

Ингредиенты

Бедро куриное — 5 шт
Кабачок (молочный) — 1 шт
Соевый соус (ВОК для жарки)
Шампиньоны — 10 шт
Лук репчатый — 1 шт
Лапша (яичная) — 3 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Чеснок — 4 зуб.
Масло растительное (для жарки)

Приготовление

Курица с овощами и яичной лапшой ингредиенты

Бедра отделить от костей, мясо нарезать на маленькие кусочки. Лук нарезать четвертинками колец, грибы крупно, кабачок колечками.

На сковороде на сильном огне обжарить сначала лук, затем добавить грибы, затем цукини и курицу. Добавить соевый соус для жарки.

Тушить до готовности и до выпаривания жидкости.

Параллельно отварить лапшу (3 минуты). Откинуть на дуршлаг и добавить к курице и овощам. Сразу же добавить яйцо и раздавленный чеснок. Перемешать и готовить до сцепления яйца.

Может, это и не самое красивое блюдо, но очень вкусное!

Курица с овощами и яичной лапшой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/