Автор: витамин-ка3
Описание: Легкий в исполнении йогуртовый торт, который домашние готовы есть в любое время года (хоть он считается летним) и в любое время суток
|
|
Набор продуктов. Печенья уйдет чуть меньше половины упаковки 700г. |
|
Растворяем желатин в холодной воде, ждем 40 мин, затем нагреваем до полного растворения, не доводя ло кипения. Если бы не ожидание, то приготовление заняло бы минут 15 |
|
Форму выстилаем пищевой пленкой, насыпаем печенье (если крупное - поломать) вперемешку с шоколадными шариками на 2/3 высоты ( я в этот раз не перемешивала, насыпала слой шариков, затем печенье) |
|
Йогурт мешаем с сахаром до растворения последнего |
|
К йогурту с сахаром добавляем 3/4 растворенного желатина и выливаем все в форму с печеньем и шариками, ставим в холодильник на часок |
|
Затем выкладываем абрикосы, сироп от них смешиваем с остатками желатина (если застыл-можно снова нагреть), заливаем и вновь убираем в холодильник до окончательного застывания (я обычно ставлю на ночь). Абрикосы при желании можно заменять на другие фрукты или просто залить торт любым сиропом-вареньем-дже мом, смешанным с желатином |
|
Переворачиваем форму на поднос, тянем вниз за хвостики пищевой пленки, вытаскиваем торт, снимаем пленку и вновь переворачиваем на тортницу красотой вверх. Разрезаем и наслаждаемся с чайком. Приятного аппетита! |
