Описание: Творожный тортик на песочной основе. Не притарний
Ингредиенты
Тесто песочное
(Закрыть дно и бортики, количество можно менять)
— 0.6 кг
Творожная масса
— 08 кг
Йогурт
(Черничный, питьевой)
— 400 г
Желатин
— 40 г
Ягода
(Черника свежемороженая)
— 1 горст.
Персик
(консервированный)
— 400 мл
Шоколад молочный
— 20 г
Приготовление
Замесить песочное тесто, выпечь корж в высоком круглом противне для тортов. Остудить, не вытаскивать. Подготовить желатин. 25 грамм на первый слой и 15 грамм на второй слой. Приготовить ингредиенты для первого слоя: смешать 500гр творожной массы, чернику, черничный йогурт, желатин. Вылить на корж и в холодильник. пока первый слой застывает, готовим второй. Смешиваем резаные персики, творожную массу, желатин. Выливаем на первый, уже застывший слой. Посыпаем тертым шоколадом. И на несколько часов в холодильник. Тортик готов, приятного аппетита!
Торт "Нежный творожок" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Творожный тортик на песочной основе. Не притарний
