Автор: Mashylik
Описание: Торт лёгкий, воздушный. Приятный сладкий вкус.
|
|
Заварное тесто: 1.5 стак. воды, 150 гр масла, 1.5 стак. муки, 6-7 яиц. Воду с маслом довожу до кипения, высыпаю муку и замешиваю. |
|
Далее по одному ввожу яйца и перемешиваю миксером. |
|
Потом на противень выкладываю тесто длинными тонкими полосками (делаю с помощью кондитерского мешка или простого пакета). |
|
Выпечь. |
|
Крем сметанный: 300 гр сметаны и сахар по вкусу. Потом пальчики готовые обмакиваю в крем и выкладываю в разъемную форму. |
|
Получается около 5-6 слоев. Оставшийся крем выливаю на торт (его оставалось немного, но выливаю не весь, оставляю немного на выравнивание). |
|
Отправляю на ночь в холодильник (не меньше, чем на 6 часов), потом форму снимаю и выравниваю оставшимся кремом бока и верх). |
