Сырники

Автор: maxiki

Описание: Любителям творожка посвящается.

Ингредиенты

Творог — 0.5 кг
Яйцо куриное — 2 шт
Крупа манная — 2 ст. л.
Соль
Сахар
Ванильный сахар
Сода гашеная уксусом — 1/2 ч. л.
Изюм
Мука пшеничная — 100-150 г
Масло растительное

Приготовление

Необходимые нам продукты.

Творог протереть (я в измельчителе это сделала, думаю, что можно обйтись и без этой процедуры). Добавить яйца, манку, соль, сахар и ванильку и дать постоять минут 30.

Затем добавить соду гашеную и муки столько, чтобы не прилипало тесто к рукам. Я муки положила буквально пол чашки (100-150г). Вымесила тесто и добавила изюма приличненько.

Противень застелила бумагой для выпечки, смазала маслом, мокрыми руками лепила сырники и выкладывала их на лист.

Выпекать где-то минут 20 в разогретой предварительно до 180 С духовке. Честно говоря время забыла засечь, проснулся мой Заюша и все... я обо всем забыла... Малость передержала наши сырнички :roll: :oops:... Но вкууусно было все равно! Со сметанкой, м-м-м! Приятного, дорогие мои!!!

Я очень давно хотела сделать такие сырники, да все как-то не складывалось, Чудо мое ненаглядное с молочными продуктами не подружился и мои всякие ухищрения пока терпели полное фиаско.
А в данном случае, я просто обалдела от поведения моего Крохи! Он так смешно вдыхал носиком аромат (знаете как детки маленькие нюхают носиком :lol:?), что стоял в кухне (запах действительно был обалденный). Так нетерпеливо себя вел пока я выкладывала сырники на тарелку, и!!! С ТАКИМ АППЕТИТОМ ЕЛ ЭТИ ПЛЮШКИ ЕЩЕ И СО СМЕТАНОЙ!!! Я была приятно удивлена! И это после плотного обеда, вот! Так что советую всем - попробуйте, и ПРИЯТНОГО!!!

Сырники — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/