Автор: Anechka2014
Описание: Курица в духовке-с овощами, грибами, в сливках под сыром. Люблю готовить курочку в самых разных вариациях. Неоднократно ела похожее блюдо в местном ресторанчике, только оно было с ветчиной и не настолько вкусное. Решила сделать по своему вкусу и добавила парочку ингридиентов. Блюдо получается очень нежным, сливочным, съедается очень быстро. И что приятно - посуду мыть после еды не надо.
|
|
Грибы мелко порежем, окорочка как можно старательней разберем на части и отделим мясо. |
|
Пожарим грибы до готовности в небольшом количестве оливкового масла |
|
Переложим со сковороды грибы и обжарим на ней курицу до полуготовности. Посолим, поперчим ее, чтобы она пропиталась ароматом и вкусом. |
|
Картошку порежем мелкими кубиками, брокколи порежем тоже мелко |
|
Вот примерно такая картина у нас получится перед тем, как начать собирать нашу запеканочку |
|
Теперь возьмем 3 лотка из фольги и на дно каждого из них положим картофель |
|
Сверху выложим курицу и затем - грибы |
|
Равномерно разложим брокколи, посолим и поперчим по вкусу, добавим специи и зальем сливками. |
|
На всю эту красоту выложим потертый сыр и отправим в духовку на 30 минут. Через 30 минут снимем крышечки и оставим блюдо еще на 5-10 минут в духовке, чтобы сырная корочка подрумянилась |
|
Все, наше шикарное ресторанное блюдо готово. Приятного аппетита! |
