Автор: Nienulka
Описание: Просто, быстро, вкусно и к тому же красиво :-)
Угощайтесь :-)
|
|
Приготовим бисквитное тесто: желтки отделяем от белков, Белки ставим в холодильник. Желтки взбить с сахаром, добавить муку и хорошо перемешать. Белки достать из холодильника и взбить в крепкую пену. Добавляем взбитые белки к желткам и хорошо перемешать. |
|
Тесто разделить на две части. В одну добавить какао и перемешать. Отобрать по 2 ст. л. каждого теста в отдельные емкости для того, чтобы делать кружочки (наш горошек :-) ). |
|
Светлым и темным тестом заполняем формочки для выпечки кексов (у меня силиконовые формочки). С помощью кондитерского шприца наносим кружочки на тесто. На светлое тесто - кружочки из темного теста, на темное - из светлого. |
|
У меня вышло 12 кексиков. Ставим в разогретую духовку и выпекаем до сухой спички)). У меня выпекались где-то 10-15 мин. |
|
Даем кексикам немного остыть и можно пить чай :-) |
|
Желаю Вам приятного чаепития и хорошего настроения! :-) |
|
А вот и аппетитный разрезик :-) |
|
Разрезик крупным планом ;-) |
