Булочки с маринованной говядиной

Автор: хозяйка медной горы

Ингредиенты

• Булочка (можно взять булочки для хот-догов) — 3 шт
• Говядина — 300 г
• Огурец (небольшой) — 1 шт
• Помидоры черри — 3 шт
• Петрушка (рубленная) — 3 ст. л.
• Лук красный — 1/2 шт
• Уксус (лучше взять рисовый) — 1 ст. л.
• Соевый соус (Kikkoman 1 ст.л. для маринада + 1 ст.л. для соуса) — 2 ст. л.
• Перец черный ( молотый щепотка в маринад + щепотк в соус)
• Майонез — 3 ст. л.

Приготовление

Говядину отварить в подсоленой воде до готовности. Нарезать соломкой.

Половину луковицы нарезать соломкой. Смешать с мясом и полить 1 ст. л. уксуса+ 1 ст. л. соевого соуса Kikkoman, добавить щепотку перца. Все хорошо перемешать и оставить мариноваться 20 минут.

Зелень петрушки измельчить. Огурцы и помидовы нарезать тонкими ломтиками.

Приготовить соус, для этого смешать майонез с 1 ст. л. соевого соуса Kikkoman, добавить молотый перец и все хорошо перемешать.

Булочку разрезать в доль. В разрез сначала положить маринованное мясо с луком, затем нарезанные овощи. Все посыпать зеленью петруки и полить соусом. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru