Роллы и маки суши "Простой вариант"

Автор: LEONK1Z

Описание: Так как я - любитель не только мяса, но и рыбы, в связи с этим не мог не выложить вариант суши из своего блокнота. А то он такой старый и потрёпанный, а тут рецепт сохранится и послужит не только мне. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

Ингредиенты

Рис (для суши) — 500 г
Нори (в зависимости от количества положенного риса) — 5 шт
Уксус (рисовый) — 7 ст. л.
Васаби
Соевый соус — 1 ч. л.
Имбирь (маринованный)
Перец сладкий красный (свежий) — 1 шт
Огурец (свежий) — 1 шт
Лосось (свежий) — 250 г
Сахар — 3 ст. л.

Приготовление

Роллы и маки суши Простой вариант ингредиенты

Наши ингредиенты.

Нарезаем овощи и рыбу как на фото. Рецепт варки риса не писал, так как нашёл на сайте наиболее приближённый вариант http://www.povarenok .ru/recipes/show/589 56/.

На специальный коврик кладём лист нори. Намочив руки в растворе уксуса с водой (1:2), укладываем вареный рис, не доходя до краёв 1-2 см.

По краю проливаем полоску соевого соуса (по желанию). Укладываем перец, огурец и рыбу, смазываем васаби и плотно заворачиваем.

Даём полежать минут пять и нарезаем острым ножом, смазывая нож раствором уксуса и воды (1:2)

Подаём с маринованным имбирем и соевым соусом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

Роллы и маки суши "Простой вариант" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/