Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Огурцы с говядиной по-китайски

Автор: Ирина Шибанова

Огурцы с говядиной по-китайски

Описание: В меру острая, сытная, мясо-овощная закуска. Прекрасно подойдет в качестве перекуса на пикнике, пока готовится основное блюдо - шашлык или курица. К тому же замечательно разжигает аппетит и является универсальным дополнением к горячительным напиткам. Можно приготовить заранее и взять с собой в контейнере. На большую компанию!

Ингредиенты

Приготовление

Огурцы с говядиной по-китайски ингредиенты Необходимые продукты.

Огурцы с говядиной по-китайски ингредиенты Сладкий перец шинкуем тонкой соломкой.

Огурцы с говядиной по-китайски ингредиенты У огурцов отрезаем кончики и нарезаем их вдоль узкими длинными брусочками.

Огурцы с говядиной по-китайски ингредиенты Складываем их в миску, пересыпаем солью и оставляем на 15-20 минут, чтобы пустили сок.

Огурцы с говядиной по-китайски ингредиенты Лук шинкуем полукольцами.

Огурцы с говядиной по-китайски ингредиенты Чеснок мелко рубим.

Огурцы с говядиной по-китайски ингредиенты Мясо режем тонкой соломкой.

Огурцы с говядиной по-китайски ингредиенты Хорошенько разогреваем сковородку с растительным маслом. Обжариваем мясо на сильном огне, постоянно помешивая.

Огурцы с говядиной по-китайски ингредиенты Огурцы немного отжимаем и сливаем сок. На них кучкой выкладываем красный острый перец, кориандр и сахар.

Огурцы с говядиной по-китайски ингредиенты Сверху засыпаем луком и сладким перцем.

Огурцы с говядиной по-китайски ингредиенты Добавляем соль и заливаем содержимым сковороды.

Огурцы с говядиной по-китайски ингредиенты Перемешиваем.

Огурцы с говядиной по-китайски ингредиенты Добавляем чеснок, уксус и соевый соус.

Огурцы с говядиной по-китайски ингредиенты Перемешиваем еще раз.


Накрываем салатник крышкой и убираем в холодильник на полчасика.
Очень вкусно!
Приятного аппетита!


Огурцы с говядиной по-китайски — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru