Лахмачун

Автор: Gulya92

Ингредиенты

• Фарш мясной (Говядина) — 200 г
• Помидор — 2 шт
• Перец болгарский — 2 шт
• Петрушка — 1 стак.
• Лук репчатый — 1 шт
• Томатная паста (Томатная паста) — 1 ст. л.
• Аджика (Аджика) — 1 ст. л.
• Соль (Соль) — 1 ст. л.
• Мука пшеничная (Мука) — 4 стак.
• Масло подсолнечное (Масло подсолнечное) — 4 ст. л.
• Дрожжи (Дрожжи) — 1 ст. л.
• Вода (Вода) — 1 стак.
• Лимон (Лимон) — 1 шт

Приготовление

Для тесто нам понадобиться 4 стакан муки 1 стакан воды 4 ст ложки подсолнечное масло 1 ст. л соли и 1 ложка сухих дрожей.

У вас должно получиться вот такое тесто. Ставим тесто в теплое место на два часа.

Начинку нужно измелчить в брендере. у кого нет брендера можно в мясорубке. После измелчения начинке добавляем томатную пасту и аджику и соль

Тесто разделить на 8 частей. Раскатать тонко и на каждое тесто 2 ст. л начинки. Разогреть духовку на220 градусов. Тесто очень тонкое поэтому оно готовится на8 минут.

Лахмачуны надо есть вместе с петрушкой и лимоном.

© www.povarenok.ru