Куриная грудка на гриле по-вьетнамски

Автор: Ninzonka

Описание: Предлагаю вам попробовать очень вкусную куриную грудку, приготовленную на гриле. Очень сочное, ароматное, мягкое мясо куриной грудки в сочетании с соусом из арахисовой пасты и легким салатом разнообразят ваше меню на пикнике или любом другом застолье. Угощайтесь!!!

Ингредиенты

Грудка куриная — 4 шт
Масло кунжутное (2 ч.л. для грудки и 1 ст.л. для соуса)
Перец болгарский — 1 шт
Сахар — 2 ст. л.
Паста (арахисовая) — 2 ст. л.
Соевый соус — 4 ст. л.
Чеснок — 2 зуб.
Ростки (редиса)
Брокколи
Арахис (по желанию) — 1 горст.

Приготовление

Куриная грудка на гриле по-вьетнамски ингредиенты

Куриные грудки промыть и вытереть насухо бумажным полотенцем.

Перец мелко нарезать и залить кунжутным маслом и соевым соусом (2 ст. л.).

Смазать полученным соусом куриную грудку.

Жарить на гриле до красивой корочки, перевернуть один раз.

Для соуса смешать арахисовое масло, орехи, сахар, соевый соус (2 ст. л.), чеснок, воду и кунжутное масло (1ст. л). Нагревать на медленном огне до полного расстворения сахара.

При подачи, куриную грудку полить соусом, рядом положить ростки редиса и брокколи.

Приятного аппетита!

Куриная грудка на гриле по-вьетнамски — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/