Автор: korola34
Описание: Меня многие друзья и знакомые спрашивают, к какой кухне относится этот рецепт. Честно говоря, я не знаю, может быть, к восточной, судя по названию. Мне он понравился из-за сочетания ингредиентов. Надеюсь, и вам придется по вкусу.
|
|
На дно формы налить немного воды и уложить слой фарша (или мяса, нарезанного кусочками), посолить, поперчить и слегка присыпать чесноком. |
|
Следующий слой - сырой картофель, порезанный кусочками, и сверху немного майонеза. |
|
Затем слой лука, нарезанного полукольцами. |
|
Далее слой чернослива без косточки, нарезанного брусочками. |
|
Следующий слой - свежие баклажаны, предварительно просоленные и промытые (чтобы снять горечь) и сверху немного майонеза. |
|
И последний слой - свежие помидоры, нарезанные полукружочками и уложенные рядом друг с другом. |
|
Чтобы не сгорели помидоры, сверху прикрыть фольгой. Запекать в духовке при температуре 200 градусов в течение 1 часа. |
