Автор: Kipariss
Описание: Острый соус чили, мед и соевый соус - все, что нужно для идеальной глазировки креветок!
Вкусный и быстрый вариант приготовления. А главное, самый удобный способ приготовить их быстро в большом количестве!
|
|
Креветки хорошо промыть и обсушить. Нам понадобится деревянные шпажки. Раскладываем 10-12 креветок и протыкаем двумя шпажками, как на фото. |
|
Приготовим глазировку. Для этого смешаем мед, острый соус чили и соевый соус Kikkoman. |
|
Затем хорошо разогреваем электрический гриль, либо можно смело использовать гриль-сковородку. Смазываем ее маслом. Быстро приступаем к обжариванию креветок. Обжариваем по 2 минуты с каждой стороны. |
|
Как только вы обжарили первую сторону и перевернули, сразу начинаем обильно смазывать обжаренную сторону приготовленным соусом. Далее быстро переворачиваем и смазываем вторую сторону, опять переворачиваем. И так пару раз крутим наши шпажки с креветками. Мед быстро горит, так что все делаем оперативно. На все приготовление вам понадобится не более 8 минут. При желании уже готовые креветки промазать еще раз соусом. Ну и, конечно, не забываем, что ко всем морепродуктам идеально подходит лимон! Удачного всем Пикника!!! |
